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La lechuga es una planta herbácea utilizada en nuestra alimentación sobre todo como ensalada.
El 95% de su composición es agua y es rica en fibra. Su contenido calórico es muy pequeño (provienen de los hidratos de carbono y de las proteínas) y también es rica en minerales y vitaminas.
El efecto protector de corazón se debe a sus flavonoides (quercetina) y tiene un pequeño efecto ansiolítico.
NO RETIENE LÍQUIDOS, al revés nos ayuda a depurar y a orinar así como a ir al baño, además de tener efecto saciante.
Origina gases en algunas personas que a veces equivocan con retenciones de líquidos.
Es decir ideal para dietas de adelgazamiento.

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